春節(jié)將至,水業(yè)酒店各崗都在積極培訓(xùn)和練兵,以最好的精神狀態(tài)和服務(wù)水平備戰(zhàn)春節(jié)“黃金周”。 1月10日,酒店章梁副總對(duì)客房部所有員工的鋪床技能進(jìn)行了檢查與考核,并一一進(jìn)行點(diǎn)評(píng)講解和打分。鋪床在大家看來(lái)很簡(jiǎn)單,實(shí)際在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里大有講究,拋單、甩單、定位,包角,都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求,它可分為中式鋪床和西式鋪床,目前在三亞市酒店服務(wù)技能大賽中,最好的中式鋪床成績(jī)是1分15秒,酒店目前最好的成績(jī)是3分鐘。酒店下一步將對(duì)一線部門(mén)員工進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練和服務(wù)技能比賽,并按比賽成績(jī)分員工等級(jí),期望能向全市最好的比賽成績(jī)看齊。(小溪)
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